以就业为导向，突出学生职业道德、职业技能培养，打造“会干、肯干、用心干”，具备独立开展导游业务、酒店管理与运营、旅行社管理与运营、会展策划与管理、旅行交通统筹与管理等能力的，能在旅游行业从事关于运营工作的复合型综合应用人才。通过广泛征求行业专家意见，参考多所高校旅游管理专业课程设置的情况，结合学院办学条件和本专业生源的情况，确立“1+N+M”的人才培养模式。
1.在 “1+N+M”培养模式下，学校治学理念以道德养成为基础，以具备职业技能技术为核心，以适应就业创业为标准，以获取学历证书及执业资质为标志；培养途径则采取校际结合，校企结合，工学结合，产教研结合的方式；培养模式是每个学生虽然只拥有一个专业，但要培养多种技能、能适应社会需要。
2.在“1+N+M”办学模式指导下，以校内实训基地、合作企业为基础，基于项目制的教学方式，坚持校企合作，理实一体的人才培养模式，“做中学，学中做”，理论与实际紧密结合，以真实工作环境和真实岗位工作内容培养学生的岗位任职能力，提高学生专业技能和岗位适应能力的培养,构建“课程创新、实践创新、模式创新、评价创新”的课程体系。
3.在提升学生素质能力方面，不仅根据要求设置思想道德修养与法律基础、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、体育等课程，还开设大学生文化素养等课程；在能力要求方面，不仅开设旅游管理专业技能相关的课程，还开设行业标准、规范与法规等课程；在知识结构培养方面，不仅有基本理论和专业理论知识，还开设多门选修课。完善的教学体系，丰富的教学内容，培养和提高学生的综合能力。
4.强化特长培养。为培养学生具有多种专业技能，开设文学鉴赏、中外民俗、音乐修养、社交礼仪、演讲口才与实训等专业技能课程，并贯穿1-5学期，充分保障学生特长培养，拓宽旅游管理专业学生的艺术鉴赏能力与综合素质。
5.强化实践。多个校内外实践基地，实践教学体系完整，旅游企业见习、实习、顶岗实习递进贯通，涵盖旅游企业体验、实践、旅游企业管理实践和经营实践等，并与其他实践环节有机衔接。1-5学期，每学期1-2周的弥散式旅游企业见习，第6学期顶岗实习。旅游企业实践时间累计不少于一学期。学校集中组织校内酒店跟岗实习，保证学生实习期间的上课时数。真正实现学生的专业技能与岗位规范“零差距”，毕业就业“零时间”
